Du lịch Cửa Lò nên mua gì? Gợi ý 13 món đặc sản vừa ngon vừa ý nghĩa

Nếu bạn vừa trở về sau một chuyến đi biển Cửa Lò và đang băn khoăn không biết nên mua quà gì cho người thân, bạn bè, thì đừng lo lắng. Với tôi, việc chọn quà sau mỗi chuyến đi là một phần không thể thiếu. Một món quà từ Cửa Lò không chỉ là vật chất, mà còn là hương vị của biển, là tấm lòng của người tặng.

Dưới đây là những món đặc sản Cửa Lò làm quà vừa ngon, vừa hấp dẫn mà ai cũng thích.

1. Hải Sản Tươi: Hương Vị Của Biển Cả

Nếu bạn ở các tỉnh lân cận Nghệ An, hải sản tươi là món quà tuyệt vời. Bạn có thể chọn bất kỳ loại hải sản nào mà người nhận thích. Một số món gợi ý:

• Sò huyết: Sò huyết nướng mọi, nướng mỡ hành, hoặc hấp
• Mực nhảy Cửa Lò: Mực tươi rói, được chế biến thành nhiều món như nướng, hấp, xào.
• Ghẹ hấp: Ghẹ tươi, chắc thịt, hấp với sả, bia hoặc me.
• Bề bề: Bề bề tươi, hấp sả, bia hoặc rang muối.
• Ốc: Nhiều loại ốc tươi ngon như ốc hương, ốc móng tay, được xào, luộc hoặc nướng.
• Cá giò bảy món: Loại cá đặc trưng của vùng biển Nghệ An. Món này bao gồm các cách chế biến khác nhau như chiên, hấp, nướng, xào… Mỗi món lại có hương vị riêng, nhưng đều giữ được độ tươi, vị ngọt của cá giò.

• Bí quyết mua hàng: Hãy đến chợ hải sản vào buổi sáng sớm hoặc mua trực tiếp từ các thuyền chài vừa trở về sau một đêm đánh cá. Lúc này, hải sản vừa tươi ngon, vừa có giá tốt.

2. Nước Mắm Cửa Hội: Tinh Túy Ẩm Thực Xứ Nghệ

Nước mắm Cửa Hội là một đặc sản nổi tiếng, được làm từ cá cơm tươi đánh bắt tại vùng biển này. Với phương pháp ủ chượp truyền thống, nước mắm có hương vị đậm đà, thơm ngon và sánh mịn. Đây là món quà thiết thực mà các bà, các mẹ chắc chắn sẽ rất thích.

3. Hải Sản Khô: Tiện Lợi Và Đậm Vị Biển

Hải sản khô luôn là lựa chọn hàng đầu khi đi biển. Ở Cửa Lò, bạn có thể dễ dàng tìm thấy mực khô, cá chỉ vàng, cá thu một nắng... tại các khu chợ dân sinh hoặc chợ hải sản. Món này vừa dễ bảo quản, vừa tiện lợi để mang về làm quà.

4. Mắm Ruốc: Món Ăn Truyền Thống

Với người miền Trung, mắm ruốc là một món ăn quen thuộc. Mắm ruốc Cửa Lò được làm từ con ruốc, một loại tôm nhỏ đặc trưng. Mắm có màu nâu đỏ, vị mặn mòi của biển và rất thơm. Món này mà xào cùng tỏi, ớt, sả rồi ăn với cơm trắng thì không còn gì bằng.

5. Chả Tôm Cửa Lò: Giòn Rụm, Thơm Lừng

Chả tôm Cửa Lò được làm từ tôm tươi xay nhuyễn, trộn gia vị rồi chiên vàng giòn. Miếng chả thơm, dai, đậm đà vị biển. Món này có thể ăn ngay hoặc rán lại, chấm cùng tương ớt. Đây là một món quà hấp dẫn.

6. Chả Mực Cửa Lò: Dai Giòn, Đậm Đà

Không chỉ Quảng Ninh mới có chả mực ngon. Chả mực Cửa Lò cũng có hương vị đặc trưng, dai giòn. Bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng đặc sản hoặc chợ hải sản. Sản phẩm thường được đóng gói hút chân không, tiện lợi cho việc mang về.

7. Giò Bê Nghệ An: Hương Vị Truyền Thống

Giò bê Nghệ An là món quà nổi tiếng và được nhiều người lựa chọn. Giò có màu hồng đẹp mắt, khi ăn có đủ vị chua, ngọt, mặn. Để mua được giò ngon, bạn nên chọn mua ở những cơ sở uy tín hoặc các cửa hàng chuyên bán đặc sản.

8. Mọc Cua Bể: Món Quà Sang Trọng

Mọc cua bể là một món ăn độc đáo, được làm từ thịt cua tươi, giò sống, mộc nhĩ và gia vị. Món này có vị ngọt tự nhiên của cua, giòn của mộc nhĩ, ăn kèm cơm nóng hay bún đều rất hợp. Mọc cua bể không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, thích hợp làm quà biếu sang trọng.

9. Kẹo Cu Đơ: Hương Vị Dân Dã

Kẹo cu đơ là một món quà dân dã nhưng đầy ý nghĩa của xứ Nghệ. Kẹo được làm từ lạc rang, mạch nha và bánh tráng. Mỗi miếng kẹo là sự kết hợp giữa vị bùi của lạc, ngọt dịu của mật và độ giòn tan của bánh tráng. Bạn có thể dễ dàng mua kẹo cu đơ tại các cửa hàng đặc sản hoặc quầy hàng ven biển.

10. Cháo lươn, súp lươn Nghệ An: Cay Nồng Đậm Vị

Cháo, súp lươn là món ăn đặc trưng của xứ Nghệ. Sau một ngày dài khám phá, không gì tuyệt vời hơn là tìm một quán ăn ven đường và gọi một bát cháo lươn nóng hổi.

Đây không chỉ là món ăn, mà còn là một trải nghiệm. Bát cháo lươn hay súp lươn Nghệ An được nấu với thịt lươn đồng tươi, mềm và ngọt. Mùi hương đặc trưng của hành tăm phi thơm và vị cay nhẹ của ớt bột sẽ làm bạn ấm lòng ngay từ thìa đầu tiên. Món này thường được ăn kèm với bánh mướt mềm dẻo hoặc bánh đa giòn rụm.

Tôi vẫn nhớ cảm giác vừa húp một thìa cháo cay nồng, hoặc cắn miếng bánh mướt. Vị giác được kích thích, cơ thể được sưởi ấm, bao nhiêu mệt mỏi của chuyến đi tan biến hết. Đây là món ăn bạn nhất định phải thử để cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực Nghệ An.

11. Tương Nam Đàn: Đậm Đà, Mộc Mạc

13. Bánh đa Đô Lương: Giòn Tan, Thơm Bùi

Bánh đa Đô Lương có hương thơm gạo lứt, độ giòn tan, thường được dùng để nướng, chấm cùng nước mắm hoặc ăn kèm với cháo, lẩu. Bánh đa này được làm thủ công, tỉ mỉ từng khâu, mang lại vị ngon đậm đà khó quên.

Trên đây là những gợi ý đặc sản Cửa Lò làm quà mà tôi đã thử. Hy vọng bạn sẽ tìm được món quà ưng ý. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và nhiều kỷ niệm!