Đi biển Cửa Lò mua gì? Top 10 đặc sản Nghệ An làm quà "chuẩn bài" nhất

Vùng biển Cửa Lò không chỉ thiết đãi du khách bằng những con sóng hiền hòa mà còn bởi kho tàng ẩm thực phong phú, đậm đà tình người xứ Nghệ. Nếu bạn đang tìm kiếm những thức quà ý nghĩa để mang về sau chuyến đi, hãy lưu ngay danh sách 10 đặc sản Cửa Lò trứ danh dưới đây.

1. Mực nhảy Cửa Lò – Thức quà quý từ đại dương

• Đặc điểm: Đây là "thương hiệu" độc quyền của vùng biển này. Những con mực vừa được đánh bắt lên vẫn còn sống, mình trong suốt và các tia phản quang nhấp nháy trên da.
• Lựa chọn: Nếu mang về làm quà trong ngày, bạn có thể mua mực tươi bảo quản đá. Nếu đi xa, mực nhảy cấp đông sâu vẫn giữ được độ ngọt, thịt dày và giòn sần sật đặc trưng.

2. Mực một nắng – Vị ngọt của nắng và gió biển

• Đặc điểm: Những con mực to, tươi rói được ngư dân sơ chế sạch sẽ và chỉ phơi duy nhất dưới một cái nắng gắt của miền Trung. Lớp vỏ ngoài hơi se lại nhưng bên trong thịt vẫn mọng nước và giữ nguyên vị ngọt thanh.
• Trải nghiệm: Mực một nắng nướng than hoa chấm tương ớt là món quà tuyệt vời dành cho những buổi lai rai cùng bạn bè.

3. Nước mắm Cửa Hội – Đậm đà bản sắc xứ Nghệ

• Đặc điểm: Được làm từ cá cơm tươi và muối biển theo phương pháp thủ công truyền thống, nước mắm Cửa Hội có màu vàng rơm bắt mắt và mùi thơm nồng nàn.
• Lợi ích: Đây là loại gia vị sạch, không chất bảo quản, độ đạm tự nhiên cao, cực kỳ thích hợp để mua về làm quà biếu bà, biếu mẹ.

4. Mắm tôm, mắm tép Cửa Lò – Hương vị dân dã khó quên

• Đặc điểm: Khác với mắm ở các vùng khác, mắm tôm và mắm tép Cửa Lò có độ mịn, vị ngọt đậm và mùi thơm rất đặc trưng nhờ nguồn nguyên liệu tép biển tươi ngon.
• Trải nghiệm: Chỉ cần một bát mắm tép chưng thịt hay mắm tôm chấm đậu phụ luộc là bạn đã có ngay một bữa cơm gia đình đậm chất miền Trung.

5. Cá Thu nướng – Đặc sản nức tiếng gần xa

• Đặc điểm: Những lát cá thu to, chắc thịt được nướng chín tới trên than củi cho đến khi lớp da vàng óng và dậy mùi thơm. Việc nướng qua giúp cá giữ được lâu hơn và thịt cá săn chắc hơn.
• Lựa chọn: Đây là món quà "đắt khách" nhất tại các chợ hải sản Cửa Lò vì tính tiện lợi và hương vị thơm ngon đặc trưng.

6. Hải sản khô – Đa dạng lựa chọn

• Đặc điểm: Nếu ngại mang đồ tươi sống, các loại hải sản khô như cá chỉ vàng, cá cơm, tôm khô hay mực khô xé tay là lựa chọn tối ưu.
• Ưu điểm: Các sản phẩm khô tại Cửa Lò được tẩm ướp vừa vặn, đóng gói hút chân không sạch sẽ, dễ dàng vận chuyển đi xa mà không lo hỏng hay ám mùi.

7. Nhút Thanh Chương – "Kim chi" của xứ Nghệ

• Đặc điểm: Tuy là đặc sản của vùng đất Thanh Chương nhưng Nhút lại được bày bán rất nhiều tại Cửa Lò. Đây là món ăn được làm từ mít non thái sợi, muối mặn cùng với gừng, tỏi, ớt.
• Trải nghiệm: Nhút có vị chua, giòn và bùi, thường dùng để nấu canh chua cá hoặc xào thịt bò, mang lại hương vị rất lạ miệng và đưa cơm.

8. Cam Xã Đoài – Trái cây tiến Vua

• Đặc điểm: Loại cam này có vỏ mỏng, màu vàng sậm, múi mọng nước và vị ngọt thanh đặc biệt không nơi nào có được. Hương thơm của cam Xã Đoài vô cùng quyến rũ, chỉ cần bóc vỏ là mùi thơm đã lan tỏa khắp phòng.
• Lưu ý: Đây là món quà cao cấp, thường có giá thành cao và chỉ rộ lên vào dịp cuối năm, rất thích hợp để biếu tặng đối tác hoặc người thân.

9. Bánh đa Đô Lương – Giòn rụm vị vừng đen

• Đặc điểm: Chiếc bánh đa dày, phủ kín lớp vừng đen thơm bùi, khi nướng lên chín đều và giòn tan. Bánh có vị cay nồng của tiêu và tỏi, tạo nên nét đặc trưng riêng biệt.
• Gợi ý: Bạn có thể mua bánh đã nướng sẵn hoặc bánh sống về tự nướng để thưởng thức hương vị nóng hổi nhất.

10. Kẹo Cu Đơ – Ngọt bùi tình quê

• Đặc điểm: Sự kết hợp hoàn hảo giữa mật mía nguyên chất, gừng tươi cay nồng và lạc (đậu phộng) rang giòn, tất cả được kẹp giữa hai lớp bánh đa vừng mỏng.
• Trải nghiệm: Thưởng thức một miếng kẹo Cu Đơ cùng tách trà xanh nóng là cách tuyệt vời nhất để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế của ẩm thực Nghệ An.

Cẩm nang mua sắm: Để mua được đặc sản đúng chất lượng với giá tốt nhất, bạn nên ghé thăm Chợ hải sản phường Thu Thủy hoặc các cửa hàng giới thiệu sản phẩm đặc sản uy tín dọc đường Bình Minh. Hãy nhớ kiểm tra hạn sử dụng và quy cách đóng gói trước khi mua nhé!